Salut i bon vi !
Bodega: Celler Cooperatiu Gandesa
D.O. Terra Alta
Catalunya
Sense criança
Graduació (vol): 13,1%
Varietats: Garnatxa blanca.
€ aprox: 5 a 9,9 €
dissabte, 1 de febrer del 2014
SOMDINOU i tres a dinar!
Som a finals de gener i ens trobem a La Ràpita gaudint d'un agradable diumenge, amb sol i bona temperatura, després d'un inici de cap de setmana variable i ventós. Així doncs, cal aprofitar, i després d'un bon passeig vora el mar toca dinar. Triem un restaurant de "darrera generació" , prop del port esportiu, on ens asseguren - i compleixen - que trobarem la cuina típica local. En el menú, entrants i l'obligat arròs, que decidim maridar amb un Terra Alta del Celler Cooperatiu de Gandesa: Somdinou Jove 2012.
Fet de garnatxa blanca, de color groc pàl·lid, ens ha semblat un vi fresc i equilibrat en boca, amb cos moderat. Amb gust de fruita blanca, especialment pinya, i un toc mineral i salat, fa durar el seu gust de forma moderada. El nas, en consonància amb el gust. Potser no és el millor representant dels elegants, complexos i potents vins fets amb aquesta varietat, però creiem que és un bon vi blanc jove amb bona relació entre la qualitat i el preu.
Salut i bon vi !
Bodega: Celler Cooperatiu Gandesa
D.O. Terra Alta
Catalunya
Sense criança
Graduació (vol): 13,1%
Varietats: Garnatxa blanca.
€ aprox: 5 a 9,9 €
Salut i bon vi !
Bodega: Celler Cooperatiu Gandesa
D.O. Terra Alta
Catalunya
Sense criança
Graduació (vol): 13,1%
Varietats: Garnatxa blanca.
€ aprox: 5 a 9,9 €
dimecres, 1 de gener del 2014
Feliç Any Nou !
 |
| CAVA 1714 |
" Però la nostra missió és parlar.
Donar llum de paraula
a les coses inconcretes."
M. Martí i Pol
Els millors desitjos per a 2014 !
Salut i bon vi. !
diumenge, 8 de desembre del 2013
JA ÉS AQUÍ LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2014.
El passat dilluns 2 de desembre es va presentar la sisena edició de La Guia de vins de Catalunya.
La màxima puntuació d'aquest any, 9,77 punts, ha distingit un vi negre, el Teixar 2010 de Vinyes Domènech (DO Montsant), i un cava, l'Enoteca Gramona Finca La Plana Brut Gran Reserva 2000.
Interessant ha estat la presentació de la primera app per a smartphones sobre vins catalans que permet fer consultes d'acord a diversos conceptes: preu, varietat, maridatges, etc. Estarà disponible per a dispositius iOs i Android. Segons informació disponible a la xarxa, les 10 primeres consultes es podran fer de forma gratuita i, per 0.99 cèntims, s'accedirà al dret de consultar-la de forma il·limitada.
A continuació us oferim el llistat de guardonats de l'edició 2014 :
- Premi Territori (Nova categoria 2014): Les Tallades de Cal Nicolau , Picapoll Negre 2011, Orto Vins, DO Montsant.
- Premi Futur: Arnau Oller Edició Especial Picapoll Negre 2012, Oller del Mas, DO Pla de Bages.
- Premi Trajectòria (Nova categoria 2014): Martí i Joan Fabra, Celler Martí Fabra, DO Empordà.
- Millor vi de l’edició i millor vi escumós: Enoteca Gramona Finca La Plana Brut Gran Reserva 2000, Gramona, DO Cava
- Millor vi de l’edició i millor vi negre: Teixar 2010, Vinyes Domènech, DO Montsant
- Premi al millor vi blanc de l’edició: Dido Macabeu Garnatxa Blanca 2012, Venus La Universal, DO Montsant
- Premi al millor vi rosat de l’edició: Vinya del Metge 2012, Cellers d’en Guilla, DO Empordà
- Premi al millor vi dolç de l’edició: Mas Llunes Garnatxa d’Empordà Solera, Mas Llunes Vinyes i Cellers, DO Empordà.
Salut i bon tast!
Jordi Alcover Mestres
La guia de referència, independent i rigorosa, dels vins catalans
diumenge, 20 d’octubre del 2013
CLOS PONS - ALGES 2010
Una altra de les novetats que hem tastat i que han deixat sensacions dignes de recordar ha estat l'Alges 2010 del celler Clos Pons.
El Celler aplica tota la experiència adquirida al llarg de molt temps en l'elaboracio de bon oli de les Garrigues en el seu projecte vinícola. Situat a l'Albagés, comarca de Les Garrigues, gaudeix de les típiques condicions climàtiques de la comarca.
El Celler aplica tota la experiència adquirida al llarg de molt temps en l'elaboracio de bon oli de les Garrigues en el seu projecte vinícola. Situat a l'Albagés, comarca de Les Garrigues, gaudeix de les típiques condicions climàtiques de la comarca.
Es tracta d'un vi complex amb equilibri i potència, ple de fruita molt madura fins i tot en melmelada qua acompanya a tocs balsàmics, de minerals i espècies. Llarg en boca, ens omple de sensacions i es deixa beure amb facilitat.
dimecres, 28 d’agost del 2013
VILOSELL 2010
Aprofitant el període de vacances, al llarg d'aquest més d'agost han estat nombroses les ocasions per celebrar àpats en companyia de bons amics. I un bon àpat no ho és tant sense un bon vi.
Un dels que ens ha deixat bon regust, i que mereix menció en aquest bloc, ha estat Vilosell, d'en Tomàs Cusiné, elaborat sota la D.O. Costers del Segre a El Vilosell (Les Garrigues, Lleida).
Vilosell 2010 és un vi negre cupatge d'ull de llebre, syrah, merlot, cabernet sauvignon i carinyena, amb una criança en bóta de 9 mesos i un 14 % d'alcohol.
De color picota, personalment ens ha semblat un vi amb una complexitat amable, amb bona fase tant olfactiva com en boca, de cos mig-alt; amb fruita vermella, espècies i tocs de xocolate i torrats. Llarg, untuós i persistent. Tot i haver llegit alguna opinió en desacord, l'hem trobat prou equilibrat i rodó.
Un dels que ens ha deixat bon regust, i que mereix menció en aquest bloc, ha estat Vilosell, d'en Tomàs Cusiné, elaborat sota la D.O. Costers del Segre a El Vilosell (Les Garrigues, Lleida).
De color picota, personalment ens ha semblat un vi amb una complexitat amable, amb bona fase tant olfactiva com en boca, de cos mig-alt; amb fruita vermella, espècies i tocs de xocolate i torrats. Llarg, untuós i persistent. Tot i haver llegit alguna opinió en desacord, l'hem trobat prou equilibrat i rodó.
El maridatge recomanat és amb carns vermelles (brasa), arrosos i formatges d'estil manxec. La temperatura de servei és al voltant dels 14º. Per consumir en els propers tres o quatre anys
El seu preu, al voltant dels 11 €.
Salut i bon vi!
El seu preu, al voltant dels 11 €.
Salut i bon vi!
dissabte, 29 de juny del 2013
ORIOL DELS ASPRES ROSAT 2012
Finalment, avançat el juny el sol ha començat a escalfar i ens ha recordat que un bon Rosat ve molt de gust per acompanyar un plat d'espagueti nero amb gambes. Per aquesta ocasió hem triat un vi que no coneixem i que després del seu tast ens ha deixat una molt bona impressió.
Personalment, l'Oriol dels Aspres Rosat és ha semblat un vi jove de color vermell pàl·lid que sorprèn en nas i boca per la seva agradable frescor. Notes nasals de fruita vermella intensa donen pas a un gust que reafirma la fruita i la frescor, amb bona acidesa, de cos mig que convenç (potser esperat en un jove rosat) i sorprenentment complex.
Ens fa bona companyia al llarg de tot l'àpat i, si no fos per que l'ampolla s'esgota, és difícil deixar de veure'l.
El seu preu, més a prop dels 5 que dels 10 €.
Amb l'enllaç, podeu accedir a la fitxa tècnica del vi.
Bodega: Vinyes dels Aspres
Collita: 2012
D.O. EmpordàRosat Jove. 0,75 L.
%: 14.5º
Varietals: Garnatxa Negra (85%), Syrah (15%)
El seu preu, més a prop dels 5 que dels 10 €.
Amb l'enllaç, podeu accedir a la fitxa tècnica del vi.
Bodega: Vinyes dels Aspres
Collita: 2012
D.O. EmpordàRosat Jove. 0,75 L.
%: 14.5º
Varietals: Garnatxa Negra (85%), Syrah (15%)
divendres, 29 de març del 2013
GRAN CRISALYS
Avui enllacem amb una resenya apareguda a la secció "El Viajero", del Diari El Pais, fent referència a un bon cupatge amb criança de la nostrada Xarel·lo i la "aristocràtica" Chardonnay: Gran Crisalys 2011, de les bodegues Torelló.
Bodega: Torelló. Can Martí de Baix. Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona).
DO: Penedés.
Tipus: Blanc criança, 13,5 %.
Varietals: Xarel.lo y Chardonnay.
Preu: 11 euros.
Puntuació (segons article): 9/10.
Bodega: Torelló. Can Martí de Baix. Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona).
DO: Penedés.
Tipus: Blanc criança, 13,5 %.
Varietals: Xarel.lo y Chardonnay.
Preu: 11 euros.
Puntuació (segons article): 9/10.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)