PETITES ESTONES BLANC

Són ja moltes "grans estones" les que recordem amb aquest Terra Alta del Celler Mas Sersal, elaborat amb un 100% de Garnatxa Blanca.

Font: Wine Folly.com

Petites Estones  és un vi de tast fresc però no molt àcid, untuòs,  amb olors d'herbes aromàtiques, fruita blanca i notes florals. Tot plegat fan d'ell un bon blanc de capcelera.

En voleu saber una mica més? Mireu el què ens expliquen des de Vinistas:

Nota personal: 4 / 5

Maridatge amb peixos, blancs i blaus, carns blanques, arròs caldòs, formatges i embotits.


Preu: al voltant dels 8 €.

Salut i bon vi! 

LALAMA 2016 - Dominio do Bibei -

Lalama és un vi negre amb criança del celler Dominio do Bibei de la D.O Ribeira Sacra, fet de Mencía 90%, Garnatxa, Brancellao i Mouratón.

El vam descobrir ja fa gairebé un any i ens va sorprendre gratament per la seva elegància i personalitat, redó, amable, amb fruita molt ben integrada i tocs balsàmics i minerals molt agradables.

Sobre els 18 € a la vinateria, és una relació qualitat preu què trobem ajustada. 

Magnífic per acompanyar un bon àpat (aconsellat per carns vermelles i blanques, pastes, arrossos i formatges suaus en alguna de les fonts consultades) o maridar una bona companyia.

Nota personal (no vinculant) : 8,5/10

Salut i bon vi!

CORBATERA 2009

El celler Noguerals és un celler familiar i artesanal on s’elabora el vi Corbatera de la D.O. Montsant i també el el vi Abellars de la D.O.Q. Priorat.

Corbatera és un vi negre de producció limitada. El seu nom fa esment a la Roca Corbatera punt més elevat de la Serra de Montsant, amb una altitud de 1163m, situada al terme municipal de la Morera de Montsant, sobre els cingles de Cornudella.

Està elaborat amb les varietats Cabernet Sauvignon (30%) i Garnatxa negra (70%), procedent de la finca Noguerals, a uns 700 m d'alçada. Rep una criança en botes de 12 mesos, és un vi profund, intens, amb notes de fruita roja madura, espècies i balsàmics.

Decanteu-lo si voleu, doncs el seu lleu filtratge pot fer que presenti pòsit.

Maridatge perfecte amb carns.

Preu sobre els 14 €

Château de Chamirey rouge 2005

Portava 8 anys a la cava de vins i, fa unes setmanes, després d'haver incorporat alguna nova adquisició fruit de la visita a la Borgonya d'aquest darrer estiu, li va arribar l'hora.

Només es tractava d'un "Grand Vin"de Mercurey, gens aristocràtic, lluny dels caríssims vins de "la realesa" de la famosa zona vinícola francesa. Simplement Espectacular. Em vam gaudir fins a la darrera gota (qui ha dit que el vidre no es pot esprémer).

Vermell granatós de capa mitja, lleuger, sedós, equilibrat, de recorregut amable i harmoniós. Un festival per als sentits. Potser algun dia es creuarà en el vostre camí.

Maridatge perfecte: "Solter", copa a copa (només és una opció).

Rebels de Batea 2014

Negre jove elaborat a la Terra Alta, amb garnatxa negra, pels 7magnífics.

Típica garnatxa jove, de color intens, amb força fruita, fresc, de bon beure.

Bo. 8/10. Preu: sobre els 9€

Coneix els 7magnífics!

1018 Sanmartí

Vi blanc elaborat amb les varietats macabeu i picapoll per un jove celler, Sanmartí, de la D.O Pla de Bages, que recupera l'activitat iniciada fa més de mil anys. De fet, el nom del vi indica l'antiguitat del celler.

Blanc amb criança, fresc, amb bona acidesa i fruitat.

La nostra opinió: 7,5 / 10

Preu: sobre els 12-13 €

Que gran que et regalin un Bordeus! Epigone Château Vieux-Verdot

Saint Emilion Grand Cru, negre amb criança, fet de Merlot i un toc de Cabernet Franc.
Els Bordeus ens són una debilitat i, aquest, ha complert amb nota les nostres expectatives. A més a més, la Merlot, si el vi està ben fet, sempre es deixa beure amb facilitat. Bellutat, rodó, fruital, elegant...

No us costarà trobar el seu preu (aquest ha estat un regal) i descobrireu que és una inversió assequible (bé, tot és relatiu). Ens consta que es pot trobar a Barcelona.

L'hem puntuat amb un 8,5/10

Conegueu el productor.