diumenge, 6 de maig de 2018

CORBATERA 2009



El celler Noguerals és un celler familiar i artesanal on s’elabora el vi Corbatera de la D.O. Montsant i també el el vi Abellars de la D.O.Q. Priorat.

Corbatera és un vi negre de producció limitada. El seu nom fa esment a la Roca Corbatera punt més elevat de la Serra de Montsant, amb una altitud de 1163m, situada al terme municipal de la Morera de Montsant, sobre els cingles de Cornudella.

Està elaborat amb les varietats Cabernet Sauvignon (30%) i Garnatxa negra (70%), procedent de la finca Noguerals, a uns 700 m d'alçada. Rep una criança en botes de 12 mesos, és un vi profund, intens, amb notes de fruita roja madura, espècies i balsàmics.

Decanteu-lo si voleu, doncs el seu lleu filtratge pot fer que presenti pòsit.

Maridatge perfecte amb carns.

Preu sobre els 14 €

diumenge, 27 de novembre de 2016

Château de Chamirey rouge 2005


Portava 8 anys a la cava de vins i, fa unes setmanes, després d'haver incorporat alguna nova adquisició fruit de la visita a la Borgonya d'aquest darrer estiu, li va arribar l'hora.

Només es tractava d'un "Grand Vin"de Mercurey, gens aristocràtic, lluny dels caríssims vins de "la realesa" de la famosa zona vinícola francesa. Simplement Espectacular. Em vam gaudir fins a la darrera gota (qui ha dit que el vidre no es pot esprémer).

Vermell granatós de capa mitja, lleuger, sedós, equilibrat, de recorregut amable i harmoniós. Un festival per als sentits. Potser algun dia es creuarà en el vostre camí.

Maridatge perfecte: "Solter", copa a copa (només és una opció).


dissabte, 26 de novembre de 2016

Rebels de Batea 2014

Negre jove elaborat a la Terra Alta, amb garnatxa negra, pels 7magnífics.

Típica garnatxa jove, de color intens, amb força fruita, fresc, de bon beure.

Bo. 8/10. Preu: sobre els 9€

Coneix els 7magnífics!

dimecres, 23 de novembre de 2016

1018 Sanmartí

Vi blanc elaborat amb les varietats macabeu i picapoll per un jove celler, Sanmartí, de la D.O Pla de Bages, que recupera l'activitat iniciada fa més de mil anys. De fet, el nom del vi indica l'antiguitat del celler.

Blanc amb criança, fresc, amb bona acidesa i fruitat.

La nostra opinió: 7,5 / 10

Preu: sobre els 12-13 €

dilluns, 21 de novembre de 2016

Que gran que et regalin un Bordeus! Epigone Château Vieux-Verdot

Saint Emilion Grand Cru, negre amb criança, fet de Merlot i un toc de Cabernet Franc.
Els Bordeus ens són una debilitat i, aquest, ha complert amb nota les nostres expectatives. A més a més, la Merlot, si el vi està ben fet, sempre es deixa beure amb facilitat. Bellutat, rodó, fruital, elegant...

No us costarà trobar el seu preu (aquest ha estat un regal) i descobrireu que és una inversió assequible (bé, tot és relatiu). Ens consta que es pot trobar a Barcelona.

L'hem puntuat amb un 8,5/10

Conegueu el productor.

diumenge, 20 de novembre de 2016

Finca L'Argatà 2013

Per nosaltres, amants dels vins de la D.O Montsant, any rera any, un "sota, caballo, rey".

No perdem l'oportunitat de fer-nos amb algunes ampolles cada cop que pasem per davant de la Vinateria Aguiló (antigament Espumosos Aguiló, distribuidors de gasoses i Plims per la comarca, que recordo amb nostàlgia), al ben mig de Falset.

Negre amb criança del conegut Celler Joan D'Anguera, a Darmós. Fet de garnatxa, sobretot, i syrah, amb criança en fusta de 12 m.

Complex, intens, saborós i persistent, amb fruita negra i vermella madura, espècies i balsàmics. Tot un Montsant!

Cal tastar-lo. 9 / 10 (és una opinió).

Al voltant dels 13 €.


XOT dels Aspres

Vi negre amb criança fet amb garnatxa negra, cavernet sauvignon i syrah, al terme de Cantallops (D.O Empordà).

Es tracta d'un vi intens i corpulent, amb bona entrada i persistència.

La nostra puntuació 7,5/10. Preu aprox 11-12€


Voleu saber més?