JA ÉS AQUÍ LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2014.

El passat dilluns 2 de desembre es va presentar la sisena edició de La Guia de vins de Catalunya.

La màxima puntuació d'aquest any, 9,77 punts, ha distingit un vi negre, el Teixar 2010 de Vinyes Domènech (DO Montsant), i un cava, l'Enoteca Gramona Finca La Plana Brut Gran Reserva 2000.

Interessant ha estat la presentació de la primera app per a smartphones sobre vins catalans que permet fer consultes d'acord a diversos conceptes: preu, varietat, maridatges, etc. Estarà disponible per a dispositius iOs i Android. Segons informació disponible a la xarxa, les 10 primeres consultes es podran fer de forma gratuita i, per 0.99 cèntims, s'accedirà al dret de consultar-la de forma il·limitada. 

A continuació us oferim el llistat de guardonats de l'edició 2014 : 

• Premi Territori (Nova categoria 2014): Les Tallades de Cal Nicolau , Picapoll Negre 2011, Orto Vins, DO Montsant.
• Premi Futur: Arnau Oller Edició Especial Picapoll Negre 2012, Oller del Mas, DO Pla de Bages.
• Premi Trajectòria (Nova categoria 2014): Martí i Joan Fabra, Celler Martí Fabra, DO Empordà. 
• Millor vi de l’edició i millor vi escumós: Enoteca Gramona Finca La Plana Brut Gran Reserva 2000, Gramona, DO Cava 
• Millor vi de l’edició i millor vi negre: Teixar 2010, Vinyes Domènech, DO Montsant 
• Premi al millor vi blanc de l’edició: Dido Macabeu Garnatxa Blanca 2012, Venus La Universal, DO Montsant 
• Premi al millor vi rosat de l’edició: Vinya del Metge 2012, Cellers d’en Guilla, DO Empordà 
• Premi al millor vi dolç de l’edició: Mas Llunes Garnatxa d’Empordà Solera, Mas Llunes Vinyes i Cellers, DO Empordà.

Salut i bon tast!

Guia de vins de Catalunya 2014

Jordi Alcover Mestres

La guia de referència, independent i rigorosa, dels vins catalans

CLOS PONS - ALGES 2010

Una altra de les novetats que hem tastat i que han deixat sensacions dignes de recordar ha estat l'Alges 2010 del celler Clos Pons. 

El Celler aplica tota la experiència adquirida al llarg de molt temps en l'elaboracio de bon oli de les Garrigues en el seu projecte vinícola. Situat a l'Albagés, comarca de Les Garrigues,  gaudeix de les típiques condicions climàtiques de la comarca. 

Es tracta d'un vi complex amb equilibri i potència, ple de fruita molt madura fins i tot en melmelada qua acompanya a tocs balsàmics,  de minerals i espècies. Llarg en boca, ens omple de sensacions i es deixa beure amb facilitat.

Fitxa:
Celler: Clos Pons
Varietatls: Ull de llebre, Garnatxa i Syrah.
Criança: 9 mesos en botes de roure noves de 1r i 2n any. 
Al voltant dels 12 €.

VILOSELL 2010

Aprofitant el període de vacances, al llarg d'aquest més d'agost han estat nombroses les ocasions per celebrar àpats en companyia de bons amics. I un bon àpat no ho és tant sense un bon vi. 

Un dels que ens ha deixat bon regust, i que mereix menció en aquest bloc, ha estat Vilosell, d'en Tomàs Cusiné, elaborat sota la D.O. Costers del Segre a El Vilosell (Les Garrigues, Lleida). 

Vilosell 2010 és un vi negre cupatge d'ull de llebre, syrah, merlot, cabernet sauvignon i carinyena, amb una criança en bóta de 9 mesos i un 14 % d'alcohol.

De color picota, personalment ens ha semblat un vi amb una complexitat amable, amb bona fase tant olfactiva com en boca, de cos mig-alt; amb fruita vermella, espècies i tocs de xocolate i torrats. Llarg, untuós i persistent. Tot i haver llegit alguna opinió en desacord, l'hem trobat prou equilibrat i rodó.

El maridatge recomanat és amb carns vermelles (brasa), arrosos i formatges d'estil manxec. La temperatura de servei és al voltant dels 14º. Per consumir en els propers tres o quatre anys

El seu preu, al voltant dels 11 €.

Salut i bon vi!

ORIOL DELS ASPRES ROSAT 2012

Finalment, avançat el juny el sol ha començat a escalfar i ens ha recordat que un bon Rosat ve molt de gust per acompanyar un plat d'espagueti nero amb gambes. Per aquesta ocasió hem triat un vi que no coneixem i que després del seu tast ens ha deixat una molt bona impressió.

Personalment, l'Oriol dels Aspres Rosat és ha semblat un vi jove de color vermell pàl·lid que sorprèn en nas i boca per la seva agradable frescor. Notes nasals de fruita vermella intensa donen pas a un gust que reafirma la fruita i la frescor, amb bona acidesa, de cos mig que convenç (potser esperat en un jove rosat) i sorprenentment complex. 

Ens fa bona companyia al llarg de tot l'àpat i, si no fos per que l'ampolla s'esgota, és difícil deixar de veure'l.

El seu preu, més a prop dels 5 que dels 10 €.
Amb l'enllaç, podeu accedir a la fitxa tècnica del vi.
Bodega: Vinyes dels Aspres
Collita: 2012
D.O. EmpordàRosat Jove. 0,75 L.
%: 14.5º
Varietals: Garnatxa Negra (85%), Syrah (15%)

GRAN CRISALYS

Avui enllacem amb una resenya apareguda a la secció "El Viajero", del Diari El Pais, fent referència a un bon cupatge amb criança de la nostrada Xarel·lo i la "aristocràtica" Chardonnay: Gran Crisalys 2011, de les bodegues Torelló.

Bodega: Torelló. Can Martí de Baix. Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona).

DO: Penedés.

Tipus: Blanc criança, 13,5 %.

Varietals: Xarel.lo y Chardonnay.
Preu: 11 euros.

Puntuació (segons article): 9/10.

NOMÉS VI CATALÀ.

El post d'avui no parla d'un vi en concret, sinó que ho fa d'un nou portal de venda de vi per internet. És tracta de Vidirecte.cat, aparegut aproximadament fa uns dos mesos i propietat del vinicultor del Xavi Buil (Priorat) junt amb altres tres socis. 

En l'actualitat parlar d'un portal d'aquestes característiques no és cap novetat ni notícia. Què és, doncs, el que fa que ens haguem fixat en aquest servei? Enumerem alguns trets que ens han semblat interessants:

• En primer lloc, una àmplia oferta eliminant els costos de distribució mitjançant la venta directa des del celler. 
• Els vins procedeixen, únicament de dotze D.O de Catalunya.
• És possible comprar quantitats limitades dels productes per part del client facilitant "l'anar tastant". 
• Els productes procedeixen de cellers petits i vins singulars amb poca producció.
• Ofereixen, també cerveses artesanes.
• Faciliten la formació del consumidor amb eines a la pròpia pàgina, com una informació molt detallada les característiques del vi i els maridatges recomanats, intentant fugir de les notes de cata de "caire" professional.

A continuació, us oferim l'enllaç a l'article que el diari El Punt Avui va dedicar a aquest nou portal el passat 2 de març.: http://flip.it/zUP0u

Esperem que us sigui d'interès.

Edetana Blanc 2011

Edetana Blanc 2011:

Bodega: Edetària 
D.O. Terra Alta 
Blanc amb criança 
Grad: 13% 
Garnatxa blanca 70% i viogner 30%. 
Al voltant de 10 €

Edetària, projecte personal de l'ingenier agrònom Joan Àngel Lliberia, és un celler de referència de la Terra Alta que s'ha fet un lloc d'honor entre els elaboradors de vins d'autor de la zona, entre ells l'àmpliament lloat Edetària Blanc.

El vi: Edetana Blanc és un vi fet a partir de Garnatxa blanca de vinya vella 70%) i una petita part de Viogner (30 %) amb una curta criança en fusta. El raïm procedeix de vinyes de quaranta anys "plantades en terrer de panal”, afavoridor dels tocs minerals propis de la garnatxa blanca mineralitat de la varietat. La Viognier, més primerenca, s'encarrega de proporcionar una bona acidesa a la combinació. Un cop fermentat i assemblat, la meitat del nou vi rep una criança en bóta de roure francès al llarg de 4 mesos.

La nota de tast de la bodega ens el descriu com un vi subtil amb predominança floral -roses blanques- fruites blanques fresques i notes minerals. En boca, entrada àmplia i potent, on retrobem ben integrada la fase olfactiva a la boca. Personalment em sembla un vi molt fresc, amb un toc d'amargor, amb poca presència de l'aport de la fusta i suaus notes minerals salades, sobre tot en el seu final.

Maridatge recomenat: rissotos o pastes amb salses de bolets, peixos potents  i carns blanques d’aus.